Мясные

Мясной рулет

Состав блюда:

Куриные окорочка 2шт
свинина - биточная часть
2 яйца
2ст.л сметаны
1ст.л муки
давленый чеснок,
паприка,
соль,
соевый соус,
лимонный сок,
черный перец

Рецепт приготовления:
Вынуть кости из куриных окорочков (2 штуки), кожу оставить, мясо немного отбить, натереть смесью: давленый чеснок, паприка, соль, соевый соус, лимонный сок, черный перец. Приготовить омлет (2 яйца, 2 ст.ложки сметаны, 1 ст.ложка муки, соль. Отбить тонко свинину (как на обычные отбивные, соль, паприка, черный перец).
Куриные окорочка расположить внахлест, на них расположить омлет, отбитую свинину, туго скрутить, обмотать ниткой, поместить в рукав для запекания и печь в духовке при 180 градусов 1 час 20 минут. Готовый рулет поместить под пресс на несколько часов, после освободить от ниток и поместить в холодильник.

Рекомендуем приготовить

Каша из тыквы по украински-Кабаковая	Закуска Грибы в кисло-сладком соусе	Морской салат с креветками, кальмарами и икрой
Венгерская ватрушка	Тесто для пиццы	Закуска из шампиньонов с брынзой, кунжутом и семечками подсолнечника
Мясная закуска	Салат из лосося с огурцом	Суп-пюре Гаспачо