Рыбные

Роллы с авокадо под гранатовым соусом

Состав блюда:

на 4-5 порций:

300 гр филе лосося
2 авокадо
3ст.л гранатового сока
1ст.л. оливкового масла
1ст.л цветочного меда
соль
белый перец

Рецепт приготовления:
Нарежьте тонкими полосками филе лосося и авокадо. Уложите полоски друг на друга и сверните роллы (диаметром около 3см) так,чтобы авокадо оказалось внутри.
Скрепите роллы шпажками. Так же можно размять авокадо, намазать на рыбу и свернуть.
Так же можно все ингредиенты нарезать в виде салата.
Приготовьте соус:
Свеже выжатый гранатовый сок смешайте с маслом,медом солью,перцем. Хорошо взбейте (удобно делать это в баночке с завинчивающейся крышкой). С брызните им выложенные на тарелки роллы. Оставшийся соус разлейте в порционные пиалы.

Рекомендуем приготовить

Утка с картофелем и апельсинами	Картофель с беконом по шведски	Палочки из бекона с чесноком
Гёзлеме / Гёзлемя / Гёзляме / Гёзлямя (Гагаузская кухня)	Малиновая Маргарита	Салат Морской коктейль (Норвежская кухня)
Окунь запеченный с овощами	Маковый салат	Жареная семга с кунжутом