Овощные

Салат из манго и огурца

Состав блюда:

1 манго
1 огурец длинный или 2 небольших
0,5 красного лука
1 ч.л тертый имбирь
2 ст.л сладкий чили соус
зелень петрушки
сок 1 маленького лайма
2 ст.л масла из виноградных косточек
соль

Рецепт приготовления:
Огурец очистить и разрезать пополам. Если много семян, убрать с помощью маленькой ложки. Порезать на дольки.
Очистить манго. Порезать кубиком.
Лук порезать мелким кубиком.
Петрушку мелко нарезать.
Смешать в миске соус чили, тертый на мелкой терке имбирь, сок лайма, масло.
Полить заправкой салат, добавить петрушку, соль и перемешать.

Рекомендуем приготовить

Коктейль "Ржавый гвоздь"	Фаршированная свинина	Соте из капусты Кале с крем фреш
Говядина тушеная с помидорами	Медальоны из свинины с ежевикой	Курица в шампанском
Салат с креветками и апельсинами	Форель в миндальных хлопьях	Салат из тунца в гранатово-горчичной заправке