Рыбные

Салат из лосося с редисом

Состав блюда:

200 гр Соленого в рассоле с медом лосося
200 гр салата рокет (кресс-салат)
400 гр редиса
сок половины апельсина (~60 мл)
сок половины лимона (~50 мл)
1 ч. л. меда
3 ст. л. растительного масла
лимонный перец

Рецепт приготовления:
Выжать сок из половины апельсина и половины лимона, смешать с медом и оливковым маслом, добавить соль укроп, перец и взбить венчиком
Выложить салат на тарелки, добавить тонко порезанный редис, посолить.
Выложить кусочки (ломтики) лосося, полить салат соусом, посыпать сверху лимонным перцем
По желанию в салат можно добавить кусочки теплого отварного картофеля.

Рекомендуем приготовить

Огурцы с мясом по-корейски	Кекс-полента с апельсином и двумя соусами	Сорбет из шампанского
Суп с баклажанами	Салат из тунца в гранатово-горчичной заправке	Курица по болгарски
Рулет из индюшиной ноги	Миндальный хлеб	Мясо в цахтоне. Кавказская кухня