| | |
| Меню | Главная → Первые блюда → Супы рыбные → Сырный суп из морепродуктов ↓ | |||||||||
|
Поиск по сайту: Меню:
 Добавить рецепт Все кулинарные рецепты Форум |
Первые блюдаСупы рыбныеСырный суп из морепродуктовСостав блюда:
Рецепт приготовления: Сыр нужен именно "Дружба", не "Янтарь" и никакой другой! Готовить суп лучше небольшим количеством (в кастрюле на 1 литр) Он очень сытный. Режем лук мелко, трем морковь. Обжариваем на сковороде с растительным маслом, режем гребешки и добавляем их к луку и моркови, накрываем крышкой и даем потушиться. Тем временем кипятим чайник, выкладываем сыр в чашку и начинаем его разводить водой. Лучше добавлять воды понемногу, не лить сразу много, таким образом вы избежите комочков. Разводим до состояния густой сметаны. Ставим кастрюлю для супа на плиту, туда немного воды и туда же гребешок с морковью и луком, доводим до кипения, туда же выливаем сырную массу и при необходимости добавляем еще воды (консистенцию супа можно регулировать по желанию). Ни соль ни приправы не добавлять, при подаче можно добавить немножко соевого соуса. Гребешок можно заменить на грибы, мидии, другие морепродукты.  |
|||||||||
Рекомендуем приготовить:
|
||||||||||
