Мясные

Теплый салат с беконом и грибами

Состав блюда:

листья салатов Мицуна, Татцой и Мангольд и чуть рукколы
грибы
лук-шалот или репчатый
бекон
тыквенные семечки
оливковое масло
бальзамический уксус

Рецепт приготовления:
Грибы обжарить на масле. Луковицу разрезанную на дольки тоже обжарить. По-отдельности поджарить семечки и бекон. Бекон выложить на кухонное бумажное полотенце, впитать жир.
Выложить на листья и полить оливковым маслом смешанным с бальзамическим уксусом.
Лучше конечно все запечь быстро на гриле, но необязательно. Вместо семечек можно взять кедровые орешки.

Рекомендуем приготовить

Салат Цезарь с курицей	Фыдджын (Осетинский мясной пирог)	Творожный пирог с консервированными персиками
Фрикасе из телятины	Кутабы	Салат из кальмара
Клюквенный кекс	Салат из креветок с авокадо	Террин из запеченного красного перца