Овощные

Мексиканский салат с острой заправкой в корзинке из кукурузной лепешки

Состав блюда:

Лепешка Тортилья кукурузная (Tortilla, Tortillas) – 1 шт. (продается в супермаркетах)
Помидоры – 80 гр
Пекинская капуста -110 гр
Красный лук – 15 гр
Репчатый лук – 35 гр
Кукуруза консервированная – 30 гр
Авокадо – 25 гр

Заправка:

Майонез – 50 гр
Мед – 20 гр
Лайм (сок) – 40 гр
Соль, перец – по 1 гр
Кинза нарезанная – 1 гр

Украшение:

Соус «Тако» («Тасо Sauce», продается в супермаркетах)
Помидоры Черри

Рецепт приготовления:
Все овощи нарезать кубиками или ромбиками. Перемешать ингредиенты заправки, заправить салат.
Лепешку положить в круглую металлическую чашку, таким образом, чтобы она приняла форму корзинки, сверху положить металлическую чашку меньшего диаметра, подержать 5-7 минут в разогретой духовке, чтобы лепешка закрепила форму.
Заполнить лепешку салатом, сверху полить соусом «Тако» и украсить черри (помидор надрезать крест- накрест и раскрыть)

Мексиканский салат с острой заправкой в корзинке из кукурузной лепешки

Салаты

Овощные

Мексиканский салат с острой заправкой в корзинке из кукурузной лепешки

Рекомендуем приготовить