Выпечка сладкая

Шоколадный кекс с черносливом

Состав блюда:

200гр. масла или маргарина,
200гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/4ч.л. соли
4 яйца
6 ст. ложек какао
5 ст.л. тертого горького шоколада
150 гр. чернослива
250г. муки
1 пакетик разрыхлителя
100гр. шоколада для покрытия или сахарной пудры

Рецепт приготовления:
Духовку разогрейте до 200градусов.

Масло или маргарин, сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца взбейте миксером.
Затем добавьте какао, тертый шоколад и чернослив (чернослив можно предварительно замариновать в ликере или коньяке)
Всыпьте в шоколадную массу просеянную муку и разрыхлитель и тщательно перемешайте.

Выложите тесто в форму и выпекайте примерно 50 минут.
Охладите пирог. Украсьте его сверху кусочками чернослива и топленым шоколадом или сах. пудрой.

Рекомендуем приготовить

Антипасты из баклажан по итальянски	Салат из грилеванных баклажан в бальзамическом соусе	Рулетики из болгарского перца и сладкого картофеля
Печеночный паштет	Салат из свинины с горчичной заправкой	Салат с персиком и беконом
Пирожки с яблоками	Закуска из шампиньонов	Пирожки с грибами из сырного теста