Десерты

Шоколадный десерт "Салями"

Состав блюда:

300 гр. пачка печенья
50 гр.грецких орехов
50 гр.чернослива
30 гр. фисташек
60 гр. слив масла
1/2 ст.сливок
150 гр. шоколада
1 ст.л. какао

Рецепт приготовления:
Шоколад растворить в сотейнике вместе со сливками и сливочным маслом, добавить какао. Хорошо венчиком перемешать до получения однородной шоколадной массы. В отдельной чашке смешать размолотое в мелкую крошку печенье (легче его размять в пакете с помощью скалки) с измельченными орехами и черносливом (порезать ножницами на мелкие кусочки). Залить теплым шоколадом и размешать лопаткой до получения однородной массы. Разложить на столе пищевую пленку и на нее, в виде бруска выложить полученную массу. Закатать в пленку формируя ровный брусок, поставить на 1-2 часа в морозильник.Подавать нарезая порционными кусочками охлажденным.

Рекомендуем приготовить

Карамелезированные фрукты с цукатами из цитрусовых	Запеченная свинина с морковью и сельдереем	Канапе из креветок, огурца и яблок
Бифштекс	Позы с мясом (Бурятская кухня)	Креветки в кисло-сладком соусе
Салат из запеченных баклажан с томатами и чесноком	Воздушный омлет с итальянской начинкой	Салат "Океан"