Меню Главная → Рецепты из теста → Выпечка сладкая → Шоколадное печенье ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Рецепты из теста


  

Выпечка сладкая


    

Шоколадное печенье



Состав блюда:
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1 ч. л морской соли
  • 240 гр светлого тростникового сахара
  • 1,5 яйца
  • 225 гр муки
  • 1 ч. л пекарского порошка
  • 1/4 ч. л пищевой соды
  • 120 гр измельченных орехов пекан или макадамия
  • 240 гр темного шоколада 70 %


Рецепт приготовления:
Взбить размягченное масло до консистенции сметаны, добавить соль, сахар и хорошо перемешать.
Добавить яйца и взбивать 3 минуты. Добавить муку, пекарский порошок, соду, измельченные орехи и шоколад нарезанный на мелкие кусочки. Все перемешать
Сформовать из теста шар. На листе вощеной бумаги скатать в цилиндр диаметром около 6 см. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 часа.
Прогреть духовку до 180 С. Нарезать тесто на кружочки толщиной 1 см. Выложить на противень, выстланный бумагой. Выпекать 12 минут. Остудить печенье на решетке. Пока печенье теплое можно украсить верх кусочками шоколада.

Шоколадное печенье

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.