Выпечка с творогом

Шафрановая Паска с цедрой

Состав блюда:

500 гр. творога мелко зернистого(жирного)
3 ст.л. масла сливочного мягкого
1/2 ст. сахарной пудры(можно по вкусу)
2 жмени изюма(курагу)
1 ч.л. экстракта ванили
1 ч.л. тертой цедры свежего лимона
1 ч.л. тертой цедры свежего апельсина
1 ст.л. разведенного шафрана
100 мл. взбитых сливок 35%

Рецепт приготовления:
Мягкое масло смешать с сах.пудрой. Творог, если необходимо перетереть через сито,добавить в него ванильный экстракт, шафран, цедру лимона и апельсина. Размешать его с маслом до однородной массы и в конце добавить изюм(курагу), а затем взбитые сливки. Выложить творожную массу в застеленную марлей форму, укрыть верх и придавить гнетом, поставить в холодное место на ночь. Утром вынуть из формы перевернув паску на блюдо. Украсить паску как вам подскажет ваша фантазия (орехами, изюмом, мармеладом, шоколадом).

Рекомендуем приготовить

Ягненок, запеченный с баклажанами и помидорами	Курица запеченная в кисло-сладком соусе	Торт царицы Эстер
Пирог с брынзой и яйцом	Творожный торт мусс с персиками (без выпечки)	Хрустящие бараньи ребрышки (Китайская кухня)
Сладкие роллы	Салат с кольраби	Блинные роллы с лососем и крем-сыром