Меню Главная → Консервирование → Засолка → Шатта из острого перца ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Консервирование


  

Засолка


    

Шатта из острого перца



Состав блюда:
  • острый красный перец 1кг
  • соль
  • сладкий перец красный 3шт
  • оливковое масло


Рецепт приготовления:
Весь перец моем, обсушиваем. Обрезаем хвостики, чистим от семечек и пропускаем через мясорубку. (все это делаем в резиновых перчатках!!!)
Кладем 1ст.л. соли, хорошо перемешиваем и раскладываем по чистым банкам, оставьте 1,5-2 см до горлышка.
Положите маленькую щепотку соли сверху и залейте доверху оливковым маслом на 0,5-1 см.
Закрываем и храним в холодильнике.

Шатта из острого перца

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.