Выпечка сладкая

Шарлотка с фисташками и пломбиром

Состав блюда:

100гр. сахара
75гр. муки
1 ложка пекарского порошка
смешать с мукой.
3яйца
2 персика или зеленых яблока.
ваниль
40 гр.измельченных фисташек

Рецепт приготовления:
Помыть яблоки разрезать на две части удалить сердцевину.
Порезать яблоко на тонкие дольки(шкурку снимать по желанию)
Взбить миксером яйца с сахаром, добавить муку с пекарским
порошком и ваниль,взбить до густой воздушной массы,
добавить измельченных фисташек.
Смазать маслом и присыпать мукой, форму,выложить часть
теста и сверху выкладываем по спирали яблочные пластины,
густо укладывая. Верх залить тестом,чтобы покрыло яблоки.
Поставить в духовку на 360F= 180С через пару минут посмотреть,
если корочка зарумянилась,накрыть листом фольги и запекать до
готовности, пока центр не будет готов(проверить деревянной палочкой)
Вынуть шарлотку, дать остыть 5 минут, посыпать сахарной пудрой и подавать горячим с шариками пломбира, полив их сиропом.
Персики можно заменить абрикосами или яблоками, можно использовать малину, или консервированные фрукты(удалив влагу).

Рецепты из теста

Выпечка сладкая

Шарлотка с фисташками и пломбиром

Рекомендуем приготовить