Меню Главная → Рецепты из теста → Выпечка не сладкая → Чебуреки с картошкой и сыром ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Рецепты из теста


  

Выпечка не сладкая


    

Чебуреки с картошкой и сыром



Состав блюда:
  • Для теста
  • 300 гр кефира
  • 2 ст.л сметаны
  • 100 гр слив. масла (растопить)
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.л. соли
  • 800-900 г муки
  • Начинка
  • 1 кг картофеля
  • кусочек сливочного масла (по желанию)
  • 100-150 гр твердого сыра
  • пучок укропа
  • соль, перец


Рецепт приготовления:
Для начинки очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно добавить масло.

Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.

Чебуреки с картошкой и сыром

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.