Меню Главная → Рецепты из теста → Выпечка не сладкая → Хачапури с мясом ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Рецепты из теста


  

Выпечка не сладкая


    

Хачапури с мясом



Состав блюда:
    Для теста:
  • 0,5 литра кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ч л соли
  • 1 ст л сахара
  • 1 ч л разрыхлителя
  • 2 ст л растительного масла
  • 5 ст муки
  • Начинка:
  • Свинина 300-400 гр
  • лук 2 шт
  • сладкий перец 1
  • соль
  • перец острый
  • хмели сунели


Рецепт приготовления:
Смешать большую часть муки с разрыхлителем, влить кефир, перемешать. Добавить яйцо, соль, сахар, подсолнечное масло и замесить тесто, добавляя остаток муки (сколько возьмет тесто).
Тесто должно получиться эластичным.
Разделите его на несколько кусочков и раскатайте в круглые лепешки.

На половину лепешки положить начинку, накройте второй половиной и скрепите края.
Обжарить хачапури на сковороде на растительном масле с двух сторон на маленьком огне.
Если тесто плохо прожаривается, можно в процессе жарки накрыть крышкой.
Для начинки:
Мясо, лук и перец пропустить через мясорубку, добавить специи.

Хачапури с мясом

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.