Выпечка сладкая

Фруктовые корзиночки

Состав блюда:

400 гр клубники или малины
6 листов теста фило
30 гр сливочного масла
150 мл сливок (мин.30 % жирности)
сахарная пудра

Рецепт приготовления:
Клубнику промыть, почистить и порезать на четвертинки. Для корзиночек порезать тесто на 12 квадратов и каждый смазать сливочным маслом.

Приготовить 4 формочки и каждую смазать маслом. Положить 1 лист, маслом вверх, на формочку, прижать к стенкам формочки. Добавить еще 2 листа под разными углами, чтобы получилась корзинка. Повторить с оставшимся тестом. Запекать 8-10 минут до золотистого цвета. Дать немного остыть, затем аккуратно достать из формочек. Взбить сливки с сахаром и разделить между корзинками. Положить сверху клубнику и побрызгать соком. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Рекомендуем приготовить

Закуска из авокадо и творога	Штрудель с яблоками	Клубничная кайпириссима (caipirissima)
Карпаччо с ананасом	Роллы из баклажан с песто	Салат из креветок и авокадо
Курбан. Гагаузская кухня	Салат с соевыми ростками и фунчозой	Гречневые блины на молоке