Рыбные

Форель на решетке

Состав блюда:

форель
1 лимон
3-4 щепотки прованских трав
соль
перец
оливковое масло

Рецепт приготовления:
Охлажденную форель порезать на кусочки и сложить в контейнер, пересыпая солью, травами, нарезанным кольцами пол-лимона и сбрызнуть соком пол-лимона и небольшим количеством оливкового масла. Закрыть контейнер и замариновать в течении 1 часа.
Жарить рыбу на решетке, выложив вместе с колечками лимона с обеих сторон. Главное не пересушить. Готовится быстро.

Рекомендуем приготовить

Морской салат с креветками, кальмарами и икрой	Суп-пюре Гаспачо	Сорбет из шампанского
Мясная лазанья	Куриные котлеты с сыром	Соленый лосось
Варенье из абрикосов с орехом.	Жареная печень с луком	Рыба в конвертике с апельсинами