Рыбные

Форель на решетке

Состав блюда:

форель
1 лимон
3-4 щепотки прованских трав
соль
перец
оливковое масло

Рецепт приготовления:
Охлажденную форель порезать на кусочки и сложить в контейнер, пересыпая солью, травами, нарезанным кольцами пол-лимона и сбрызнуть соком пол-лимона и небольшим количеством оливкового масла. Закрыть контейнер и замариновать в течении 1 часа.
Жарить рыбу на решетке, выложив вместе с колечками лимона с обеих сторон. Главное не пересушить. Готовится быстро.

Рекомендуем приготовить

Белая рыба в кисло-сладком соусе	Торт Принцесса	Пирожные «Карамельные язычки»
Рогалики из слоено-дрожжевого теста	Фокачча со свежими томатами	Рулет с халвой
Салат из тыквы с кальмаром	Буженина в тесте	Рождественский апельсиновый хлеб