Рыбные

Форель на решетке

Состав блюда:

форель
1 лимон
3-4 щепотки прованских трав
соль
перец
оливковое масло

Рецепт приготовления:
Охлажденную форель порезать на кусочки и сложить в контейнер, пересыпая солью, травами, нарезанным кольцами пол-лимона и сбрызнуть соком пол-лимона и небольшим количеством оливкового масла. Закрыть контейнер и замариновать в течении 1 часа.
Жарить рыбу на решетке, выложив вместе с колечками лимона с обеих сторон. Главное не пересушить. Готовится быстро.

Рекомендуем приготовить

Икра из баклажанов (Болгарская кухня)	Уха на костре.	Перец фаршированный икрой из баклажан
Куриные грудки с пармезаном и беконом	Соте из капусты Кале с крем фреш	Сальса
Бешбармак (Казахская кухня)	Томатный суп с морепродуктами	Заливное из языка