Рецепт приготовления:
Отрезать толстый кусок мяса из срединной части вырезки. Слегка посолив и поперчив, обжарить мясо на тефлоновой сковороде до желаемой степени прожарки на оливковом масле.
Выложить мясо в тарелку на кусочек хлеба и полить соусом. Украсить блюдо красным луком, зеленью.
Соус:
Сахар растопить с медом. Добавить бальзамический уксус. Проварить все вместе до легкого загустения.

Рекомендуем приготовить

Кныши. Польская кухня	Шоколадный чизкейк	Паэлья с кроликом на гриле
Печеночный торт	Ласси с киви	Яблоки в карамели
Шоколадная панна котта	Свинина с эстрагоном под сыром	Цыпленок в соусе "Эстрагон"