Рецепт приготовления:
Отрезать толстый кусок мяса из срединной части вырезки. Слегка посолив и поперчив, обжарить мясо на тефлоновой сковороде до желаемой степени прожарки на оливковом масле.
Выложить мясо в тарелку на кусочек хлеба и полить соусом. Украсить блюдо красным луком, зеленью.
Соус:
Сахар растопить с медом. Добавить бальзамический уксус. Проварить все вместе до легкого загустения.

Рекомендуем приготовить

Шафрановая Паска с цедрой	Салат из кальмара	Форель под сливочным соусом с икрой
Торт Наполеон	Картофельная фокачча	Канапе из утки с хурмой и голубикой
Острая овощная закуска	Картофель с беконом	Салат с тыквой, цуккини и фунчозой