Меню Главная → Рецепты из теста → Выпечка не сладкая → Уголки с мясом и картошкой ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Рецепты из теста


  

Выпечка не сладкая


    

Уголки с мясом и картошкой



Состав блюда:
  • Тесто:
  • 1 яйцо
  • 150гр простого йогурта
  • щепотка соли
  • 2ст.л. свиного жира
  • примерно 500г муки
  • Начинка:
  • картошка отварная
  • мясо свиное
  • лук
  • марковка
  • соль
  • перец
  • масло сливочное


Рецепт приготовления:
Тесто:
Муку перетереть с жиром. Добавить соль, яйцо, йогурт. Замесить тесто, тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Накрыть тесто и оставить на 30-45 минут лежать.

Начинка:
Картошку порезать на кубики. Мясо порезать на кубики обжарить, добавить лук и морковь, потушить всё вместе посолить, поперчить.

Тесто раскатываем в небольшие кружочку кладем ложку картошки. ложку мяса, кусочек масла. Защипываем треугольником. Кладем на лист, ставим в разогретую духовку 200С. Печь пока тесто не зарумянится. Вытащить из духовки, смазать кисточкой растопленным сливочным маслом. Накрыть полотенцем дать чуть-чуть постоять.

Уголки с мясом и картошкой

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.