Мясные

Тёплый куриный салат с клубникой

Состав блюда:

куриное филе 400г
клубника 250г
салатные листья 80г
овсяные хлопья 3ст. л.
белок одного яйца
бальзамический уксус 3ч. л.
мёд 2ч. л.
оливковое масло 2ст. л.
соль
перец

Рецепт приготовления:
Куриное филе нарезать тонкими полосками, посолить, добавить белок и специи, перемешать.
Овсяные хлопья смолоть в кофемолке 3 сек.
Панировать полоски мяса в овсяной смеси и обжарить, помешивая, на сильном огне до хрустящей корочки 4 мин.
Клубнику вымыть, нарезать пластинками.
Для соуса смешать бальзамический уксус с мёдом и оливковым маслом.
На порционные тарелки выкладываем куриное филе, вокруг салатные листья и клубнику.
Полить соусом.

Рекомендуем приготовить

Сорбет из шампанского	Узбекский плов	Утиная грудка под винегретом
Рулетики с копчёным лососем	Английский крем-карамель	Пицца Пепперони
Медальоны из свинины с ежевикой	Жюльен из курицы с яблоками	Фруктовый салат с апельсином и киви