Торты

Торт-мусс "Алла"

Состав блюда:

Толстое галетное печенье
1б консервированных персиков
500гр сливок 35%
желатин (пакетик 14 гр.)
0,5 ст сахара
2б йогурта
1б кремообразного творога

Рецепт приготовления:
В форму выкладывается слой печенья, галетное, толстенькое.
Из банки консервированных персиков(дольками) сливаем сок.
Соком чайной ложкой смочить выложенное печенье.
Оставшийся сок греем в микроволновке 1мин. и замачиваем в нем желатин (пакетик 14 гр.)
Взбиваем сливки в пену, продолжая взбивать добавляем пол ст. сахара, потом 2 баночки йогурта, желательно с теми же фруктами, что и консервированные (в оригинальном рецепте баночка мягкого кремообразного творога) затем остывший сок с растворенном в нем желатином.
Во взбитые сливки добавляем консервированные фрукты и
перемешиваем. На печенье я выложила малину(можно замороженные, оттаявшие фрукты без сока)
Массу сливок с фруктами вылить на подготовленное печенье и
поставить форму в холодильник для застывания.
В моем торте я использовала помимо консервированных фруктов еще малину и клубнику, в сливки добавила лимонный сок для кислинки, верх торта украсила клубникой и тертым шоколадом.

Консистенция торта нежно муссовая.

Рецепты из теста

Торты

Торт-мусс "Алла"

Рекомендуем приготовить