Рецепты из теста

Торты

Торт Пчелка

Состав блюда:

2 яйца
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка соды с горкой
200 грамм маргарина
1 стакан сахара
мука

Крем:

3 яйца,
1 стак сахара,
1 стак молока,
10 гр ванильного сахара,
300 гр масла.

Рецепт приготовления:
Маргарин мягкий (не растапливать) смешать с сахаром и яйцами. Добавить мед (ложки с горкой) и соду. Хорошо размешать. Добавить муку и замесить тесто. Тесто должно быть мягкое. Делить его на 6 одинаковых частей и одну поменьше.
Коржи выпекать в разъемной форме на 28 см. Смазывать форму, класть кусочек теста и рукой распределять по дну. Выпекаются коржи быстро минуты 3-4, снимать корж лопаткой. Зачищать форму, опять смазывать и следующий корж. Так коржи печь быстрее чем раскатывать. Но можно и раскатывать, как вам удобней.

Для крема:
Взбиваем яйца постепенно добавляя сахар и ваниль. Затем вводим молоко, ещё взбиваем и ставим на медленный огонь.
Доводим до кипения и снимаем с огня.
Молочную смесь нужно остудить.

Масло комнатной температуры вводим в хорошо остывшую смесь и всё это ещё раз взбиваем.

100 гр промытого и просушеного чернослива нарезаем кусочками и кладем поверх крема между коржами.

Коржи обмазать кремом, положив друг на друга. Верх и бока тоже смазать кремом. Последний испекшийся корж разломать в мелкую крошку и обсыпать бока и верх торта.

Рецепты из теста

Торты

Торт Пчелка

Рекомендуем приготовить