Рецепты из теста

Торты

Торт Пинчер

Состав блюда:

Тесто:

1 стакан сахара
2 яйца
200 гр сметаны
пол банки сгущенки
1 чайную ложку соды (погасить)
2 стакана муки
ванилин

Крем:

6 банок сметаны (по 200 гр) 27% жирности
1 стакан сахара

Глазурь:

3 столовых ложки какао
3 столовых ложки сахара
3 столовых ложки молока
100 гр масла.

Рецепт приготовления:
Для теста:
Яйца взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты.

Крем взбить.

1/3 теста выпечь на большом, прямоугольном противне.
В 2/3 добавить 3-4 столовых ложек какао и тоже выпечь.
Темный корж нарезать на крупные куски (8 см на 8 где-то, но это не важно, и они не должны быть одинаковыми).
Намазать крем на светлый тоненький корж. Выложить немного вишни из компота, посыпать небольшим кол-вом грецких орехов (мелко нарезанными).
Обмакивать куски темного коржа в крем (побольше-побольше, руки будут все в креме и беспорядочно выкладывать на светлый корж, сверху посыпать вишней (не жалея) и еще положить еще немного орехов), затем выложить еще один слой темных квадратиков, закрывая \"промежутки\" между квадратиками первого темного слоя. Если останется крем - полить сверху.
Сверху торт залить шоколадной глазурью:
3 столовых ложки какао
3 столовых ложки сахара
3 столовых ложки молока
100 гр масла.
Растопить, остудить слегка и залить торт.

Рецепты из теста

Торты

Торт Пинчер

Рекомендуем приготовить