Рыбные

Томаты с анчоусами и авокадо

Состав блюда:

1 большой помидор
1 авокадо
красный лук
60 гр анчоусов
крутоны или сухари из белого хлеба
руккола
фисташки
оливковое масло

Рецепт приготовления:
Рассчитано на две порции.
Помидор нарезать мелкими кубиками, лучше убрать семена и кожицу, авокадо с луком взбить в блендере, добавить оливковое масло. Из рукколы , обжаренных орешков и оливкового масла сделать песто. Анчоусы измельчить. Сухари перемолоть в крошку. Всё выложить слоями: авокадо, помидоры, сухари, анчоусы, авокадо и песто.

Рекомендуем приготовить

Куриная печень в яблоке	Салат Айсберг с Грушей и Лососем	Гуляш из говядины
Рулеты в винном соусе с апельсинами	Гороховый суп с беконом	Вишневый пирог с миндалем
Острая овощная закуска	Ванильные сухарики с изюмом	Яблочный пирог с безе