Рыбные

Томаты с анчоусами и авокадо

Состав блюда:

1 большой помидор
1 авокадо
красный лук
60 гр анчоусов
крутоны или сухари из белого хлеба
руккола
фисташки
оливковое масло

Рецепт приготовления:
Рассчитано на две порции.
Помидор нарезать мелкими кубиками, лучше убрать семена и кожицу, авокадо с луком взбить в блендере, добавить оливковое масло. Из рукколы , обжаренных орешков и оливкового масла сделать песто. Анчоусы измельчить. Сухари перемолоть в крошку. Всё выложить слоями: авокадо, помидоры, сухари, анчоусы, авокадо и песто.

Рекомендуем приготовить

Рождественское печенье	Аджика (консервированная)	Куриные рулетики с изюмом и орехами
Бублики-баранки	Теплый салат с цыпленком и фруктами	Яблочный пушн с ромом
Cдобные рогалики с яблоком	Говядина с брокколи по-китайски	Салат "Морская жемчужина"