Рыбные

Томаты с анчоусами и авокадо

Состав блюда:

1 большой помидор
1 авокадо
красный лук
60 гр анчоусов
крутоны или сухари из белого хлеба
руккола
фисташки
оливковое масло

Рецепт приготовления:
Рассчитано на две порции.
Помидор нарезать мелкими кубиками, лучше убрать семена и кожицу, авокадо с луком взбить в блендере, добавить оливковое масло. Из рукколы , обжаренных орешков и оливкового масла сделать песто. Анчоусы измельчить. Сухари перемолоть в крошку. Всё выложить слоями: авокадо, помидоры, сухари, анчоусы, авокадо и песто.

Рекомендуем приготовить

Бискотти с курагой и фундуком	Мясные колобки	Салат из свинины с клубникой и руколой
Креветки в остром соусе	Пита с мясом	Торт Наташа
Шоколадные пирожные "Эспрессо"	Каурма. Гагаузская кухня	Горячие персики с мороженым