Десерты

Тирамису "Персиковый"

Состав блюда:

12 палочек печенья «Савоярди»
125гр сыра «Маскарпоне»
200мл сливок (30-35% жирности)
0,5 стакана сахарной пудры
1 банка персикового компота 400гр
2 ст.л. ликера

Рецепт приготовления:
Взбить миксером сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Затем добавить маскарпоне, 2 ст.ложки ликера и хорошо вымешать до однородной массы.
Персики с 3-4 ст.л персикового компота измельчить в блендере до состояния пюре. Один-два персика оставить для украшения.
Каждую палочку савоярди поломать пополам, окунуть в персиковое пюре и выложить на дно бокалов по четыре половинки в каждый.
Сверху аккуратно ложечкой положить крем.
Оставшиеся для украшения персики порезать на тонкие ломтики и украсить десерт.
Поставить на холод на 2 часа.

Рекомендуем приготовить

ЧАНАХИ в горшочке (Грузинская кухня)	Салат с креветками, руколой и авокадо	Салат из манго с креветками кисло-сладкий
Чебуреки из заварного теста	Торт царицы Эстер	Торт «Банановый»
Запеченная утка или гусь в меду	Свинина с кедровыми орешками	Тирамису с клубникой, апельсиновым соусом и «Куантро»