Десерты

Тирамису "Персиковый"

Состав блюда:

12 палочек печенья «Савоярди»
125гр сыра «Маскарпоне»
200мл сливок (30-35% жирности)
0,5 стакана сахарной пудры
1 банка персикового компота 400гр
2 ст.л. ликера

Рецепт приготовления:
Взбить миксером сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Затем добавить маскарпоне, 2 ст.ложки ликера и хорошо вымешать до однородной массы.
Персики с 3-4 ст.л персикового компота измельчить в блендере до состояния пюре. Один-два персика оставить для украшения.
Каждую палочку савоярди поломать пополам, окунуть в персиковое пюре и выложить на дно бокалов по четыре половинки в каждый.
Сверху аккуратно ложечкой положить крем.
Оставшиеся для украшения персики порезать на тонкие ломтики и украсить десерт.
Поставить на холод на 2 часа.

Рекомендуем приготовить

Баранья нога по-осетински с гарниром из овощей-гриль	Торт Шоколадно-Фруктовый	Индейка с малиной и ванилью
Пирожки с грибами из сырного теста	Салат из запеченных баклажан с томатами и чесноком	Chebakia - Восточная сладость
Туршу	Телятина с соусом из тунца	Фрикасе из овощей в карамельно-бальзамическом соусе