Рецепт приготовления:
Картофель нарезать более крупными кубиками чем для супа. Отварить в подсоленной воде. Пока картофель варится , порезать кусочками бекон и обжарить. Оливковое масло смешать с лимон. соком. Лук нарезать. Смешать йогурт с цедрой лимона, по вкусу добавить соль и перец. Когда картофель будет готов, слить воду, выложить в тарелку и сразу добавить подготовленное масло с лимоном, слегка встряхнуть или перемешать. Сверху посыпать хрустящим беконом ( панчеттой) и луком. Полить йогуртовой заправкой.

Рекомендуем приготовить

Салат с черносливом и грецким орехом	Курица в шампанском	Индейка с малиной и ванилью
Стейк с хрустящим картофелем	Лагман. Узбекская кухня	Закуска из лосося с яблоком
Дрожжевые рогалики с сыром	Форель под сливочным соусом с икрой	Пирог Татен с яблоками