Рецепт приготовления:
Картофель нарезать более крупными кубиками чем для супа. Отварить в подсоленной воде. Пока картофель варится , порезать кусочками бекон и обжарить. Оливковое масло смешать с лимон. соком. Лук нарезать. Смешать йогурт с цедрой лимона, по вкусу добавить соль и перец. Когда картофель будет готов, слить воду, выложить в тарелку и сразу добавить подготовленное масло с лимоном, слегка встряхнуть или перемешать. Сверху посыпать хрустящим беконом ( панчеттой) и луком. Полить йогуртовой заправкой.

Рекомендуем приготовить

Карамелезированные фрукты с цукатами из цитрусовых	Телячья печенка с белым виноградом	Ножка ягненка в чесночном маринаде
Минестроне	Хрустящие бараньи ребрышки (Китайская кухня)	Фриттата с ветчиной и зеленью
Медовые бисквиты "Медвежьи лапы"	Креветки на хрустящих хлебцах с перчиком чили, петрушкой, имбирем и чесноком	Кабаклы плачинта. Гагаузская кухня