Выпечка с творогом

Творожный пирог с сухофруктами

Состав блюда:

4 яйца
0,5 ст растительного масла без запаха
1 ст сахара
500 гр кремового творога
2,5 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
1/3 ст молока
Ваниль, апельсиновая эссенция
0,5 ст мелко нарезанного чернослива
0,5 ст мелкого изюма
0,5 ст мелко нарезанной кураги

Рецепт приготовления:
Растереть масло с сахаром , ванилью и апельсиновой эссенцией.
Добавить по-одному яйца, взбивая после каждого.
Добавить творог и молоко. Взбить немного.
Муку просеять с разрыхлителем и тоже добавить в массу. Хорошо перемешать.
Изюм, курагу и чернослив залить кипятком (в кипяток добавить немного апельсиновой эссенции) на 20-30 мин.
Слить воду. Чернослив и курагу обсушить кухонным полотенцем и порезать на маленькие кусочки.Обвалять в муке вместе с изюмом. Все кусочки должны быть раздельно.
Положить сухофрукты в тесто и хорошо все перемешать.
Тесто вылить в приготовленную формочку «корона» диаметром 23 см.
Выпекать 1 час при 180С.
Остудить и украсить по желанию.

Рекомендуем приготовить

Курица с тимьяном, лимоном, чесноком и картофелем с рубленым розмарином	Курага и чернослив в шоколаде	Телячья печенка с белым виноградом
Пирожное "Брауни"	Стейки в бальзамическом соусе	Салат из манго с креветками кисло-сладкий
Пицца с беконом и орехами	Коктейль "Ананасовый"	Тар-тар с огурцом и сельдью