Меню Главная → Рецепты из теста → Выпечка с творогом → Творожный пирог Родственник жирафа ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Рецепты из теста


  

Выпечка с творогом


    

Творожный пирог Родственник жирафа



Состав блюда:
    Для теста:
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 200 г муки
  • о,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • Для начинки:
  • 200 гр любых сухофруктов
  • 3 ст. л. коньяка
  • 100 гр печенья "Юбилейное"
  • 200 гр творога (9 % жирности)
  • 200 гр сметана (20 %)
  • 100 гр сахара
  • ванилин
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. крахмала, можно заменить его на такое же количество манки


Рецепт приготовления:
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, муку и разрыхлитель и вымесить тесто. Тесто положить в холодильник на полчаса.
Сухофрукты порезать, замочить в коньяке. Печенье мелко накрошить. Для творожной начинки смешать творог, сметану, сахар, ванилин, яйцо и манку. Тщательно перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Выложить тесто, сделать бортики. Выложить слой сухофруктов, далее слой печенья, далее залить пирог творожной массой. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут-час (зависит от духовки). Готовый пирог остудить, нарезать на порции.

Творожный пирог Родственник жирафа

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.