Меню Главная → Рецепты из теста → Выпечка не сладкая → Тарт-фламбе (Эльзасский пирог) ↓

Поиск по сайту:
Меню:

Добавить рецепт

Все кулинарные рецепты

Форум



 

Рецепты из теста


  

Выпечка не сладкая


    

Тарт-фламбе (Эльзасский пирог)



Состав блюда:
    Для теста:
  • Сухие дрожжи – 4 гр
  • Мука – 200 гр
  • Сахар – 3 гр
  • Оливковое масло – 20 гр
  • Вода – 100 гр
    • Для начинки:
  • Бекон сырокопченый – 0, 5 кг
  • Простокваша – 0,5 л (или 33% сливки)
  • Сметана (20% жирности) – 0,5 л
  • Лук репчатый – 0,5 кг
  • Сыр пармезан – 100 гр

Рецепт приготовления:
Приготовить тесто: перемешать все и ингредиенты и оставить на 40 минут в теплом месте. Поднявшееся тесто хорошо помять перед формирование пирога.
Сделать сочни руками, без скалки.
Смазать лепешку смесью сметаны и простокваши.
Уложить толстым слоем лук, порезанный соломкой. Сверху поместить ленты из бекона. Полить все смесью сметаны и простокваши, посыпать пармезаном.
Тарт-фламбе (Эльзасский пирог)

 

Рекомендуем приготовить

:
Салат из сельди с авокадо

Салат из сельди с авокадо
Бадымджан рулеты - рулетики из баклажана Азербайджанская кухня

Бадымджан рулеты - рулетики из баклажана Азербайджанская кухня
Паста с грибами

Паста с грибами
Торт без выпечки

Торт без выпечки
Блинный торт

Блинный торт
Творожный торт

Творожный торт
Пирожки

Пирожки
Пирожные «Карамельные язычки»

Пирожные «Карамельные язычки»
Торт «Банановый»

Торт «Банановый»

 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.