Овощные

Сырные шарики с виноградом

Состав блюда:

1 небольшая кисть сладкого и крупного винограда
150 гр творожного сыра (например Аlmette)
50 гр голубого сыра (например горгонзола)
120 гр несоленых фисташек (вес со скорлупой)

Рецепт приготовления:
Виноград разобрать на ягоды, помыть, обсушить; если есть косточки, то удалить их.
Соединить два вида сыра и охладить.
Фисташки очистить от скорлупок и, по возможности, от шелухи. Порубить ножом в крошку или измельчить в ступке.
Каждую ягодку винограда облепить сырной смесью, чтобы получилось равномерно и обвалять в орешках.
Сложить шарики в контейнер и охладить в холодильнике.

Рекомендуем приготовить

Рулет со сметанным кремом	Фруктовый торт с манго и грушами	Плов
Клюквенный торт	Филе белой рыбы с дижоновской корочкой и лимоном на гриле	Пряная рыба с лаймом
Утиная грудка с апельсиновым и вишневым соусами	Ватрушки с творогом	Венгерский суп-гуляш