Овощные

Сырные шарики с виноградом

Состав блюда:

1 небольшая кисть сладкого и крупного винограда
150 гр творожного сыра (например Аlmette)
50 гр голубого сыра (например горгонзола)
120 гр несоленых фисташек (вес со скорлупой)

Рецепт приготовления:
Виноград разобрать на ягоды, помыть, обсушить; если есть косточки, то удалить их.
Соединить два вида сыра и охладить.
Фисташки очистить от скорлупок и, по возможности, от шелухи. Порубить ножом в крошку или измельчить в ступке.
Каждую ягодку винограда облепить сырной смесью, чтобы получилось равномерно и обвалять в орешках.
Сложить шарики в контейнер и охладить в холодильнике.

Рекомендуем приготовить

Медальоны из свинины с черносливом	Глазированные свиные ребрышки	Рулет из свинины с вяленой клюквой
Салат с пармской ветчиной и шпинатом	Свиные ребра по-корейски	Запеченная свинина с морковью и сельдереем
Курица на деревянных шпажках на гриле	Торт-рулет "Павлова"	Белая рыба в кисло-сладком соусе