Овощные

Сырные шарики с виноградом

Состав блюда:

1 небольшая кисть сладкого и крупного винограда
150 гр творожного сыра (например Аlmette)
50 гр голубого сыра (например горгонзола)
120 гр несоленых фисташек (вес со скорлупой)

Рецепт приготовления:
Виноград разобрать на ягоды, помыть, обсушить; если есть косточки, то удалить их.
Соединить два вида сыра и охладить.
Фисташки очистить от скорлупок и, по возможности, от шелухи. Порубить ножом в крошку или измельчить в ступке.
Каждую ягодку винограда облепить сырной смесью, чтобы получилось равномерно и обвалять в орешках.
Сложить шарики в контейнер и охладить в холодильнике.

Рекомендуем приготовить

Салат из яблока, фенхеля и кресс-салата	Картофельные оладьи с лососевой икрой	Борщ с пампушками
Канапе из авокадо с лососевой икрой	Пирожки с мясом	Печень по-берлински
Маффины с авокадо, сыром и беконом	Шоколадные конфеты с черносливом	Кабачки с чесноком