Супы мясные

Суп Харчо

Состав блюда:

На 4 порции:

4 средних куска баранинки
2 большие картофелины
1 морковь
1 луковица
1 томат
2 зубчика чеснока
рис

Рецепт приготовления:
Отварить хорошо мясо, закинуть картофель.
В это время делать зажарку: морковь, лук, чеснок, томат и немного томатной пасты.
Мясо и картофель сварились, опустить зажарку и рис.
Посолить, поперчить, добавить приправы или травки - у кого что есть. На рынке на лотках продается обычно специальный набор травок для харчо.
Добавить зелень.

Рекомендуем приготовить

Творожно-апельсиновый штоллен	Пирожки с сыром из теста фило	Мясные улитки
Индюшачьи отбивные в миндальной панировке с вишнёвым соусом	Свинина в кисло-сладком соусе (Китайская кухня)	Лимонно-апельсиновое желе
Креветки в остром соусе	Воздушный омлет с итальянской начинкой	Салат "Любимый"