Супы мясные

Суп Харчо

Состав блюда:

На 4 порции:

4 средних куска баранинки
2 большие картофелины
1 морковь
1 луковица
1 томат
2 зубчика чеснока
рис

Рецепт приготовления:
Отварить хорошо мясо, закинуть картофель.
В это время делать зажарку: морковь, лук, чеснок, томат и немного томатной пасты.
Мясо и картофель сварились, опустить зажарку и рис.
Посолить, поперчить, добавить приправы или травки - у кого что есть. На рынке на лотках продается обычно специальный набор травок для харчо.
Добавить зелень.

Рекомендуем приготовить

Смузи с черной смородиной	Салат Чилийский	Запеченный лосось с релишем из трав и каперсов
Рулет из говядины с грушами и сыром	Салат пряный из куриной печени с орехами и изюмом	Творожный пирог Родственник жирафа
Вареники с вишней	Десерт Мулен Руж	Маффины из заварного теста с грибами