Овощные

Соус сацебели

Состав блюда:

орехи грецкие – 200гр
лук репчатый – 210гр
уксус винный – 200гр
чеснок – 20гр
перец молотый красный – 1гр
соль – 20гр
зелень мяты и кинзы – 35гр
бульон или вода – 500мл

Рецепт приготовления:
Толченые орехи развести уксусом, добавить бульон (мясной – для мясных блюд и рыбный – для рыбных) или кипяченую воду, сырой рубленный лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень.

Рекомендуем приготовить

Фрикасе из овощей в карамельно-бальзамическом соусе	Жаркое на ребрышках	Свинина фаршированная грибами
Тыквенная каша с рисом	Рулетики с копчёным лососем	Творожный пирог с сухофруктами
Кабачково-яблочные оладьи	Стейки из говядины с коньяком	Жульверн