Овощные

Соус сацебели

Состав блюда:

орехи грецкие – 200гр
лук репчатый – 210гр
уксус винный – 200гр
чеснок – 20гр
перец молотый красный – 1гр
соль – 20гр
зелень мяты и кинзы – 35гр
бульон или вода – 500мл

Рецепт приготовления:
Толченые орехи развести уксусом, добавить бульон (мясной – для мясных блюд и рыбный – для рыбных) или кипяченую воду, сырой рубленный лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень.

Рекомендуем приготовить

Телячья печень с томатами и сладким луком	Пирожки с вишней	Сациви (Грузинская кухня)
Молодой картофель со шкварками	Мясной пирог	Паста с грибами
Пряная рыба с лаймом	Самбуса	Паста с фрикадельками и базиликом в томатном соусе