Меню Главная → Горячие блюда → Овощные → Соус из помидор к пасте и мясу ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Горячие блюда


  

Овощные


    

Соус из помидор к пасте и мясу



Состав блюда:
  • 125 гр любой пасты (макаронных изделий)
  • 1/3 ст растительного масла
  • 2-3 зубка чеснока
  • 3 ст.л петрушки
  • 3 ст.л лука
  • 2-3 больших помидора
  • 2 лавровых листа
  • Соль
  • перец


Рецепт приготовления:
В посуде, которую можно ставить в микроволновку, смешать чеснок (пропустить через чесночницу), лук (очень мелко нарезать), петрушку и растительное масло. Поставить в микро на полную мощность на 3 мин. Вынуть и перемешать.
Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Прокрутить в блендере пульсациями на средней скорости до состоянии кашицы.
Добавить к луку ,перемешать и поставить в микро на полную мощность на 5 мин.
Вынуть, посолить,поперчить, положить лавровый листик и поставить в микро еще раз на 5 мин.
Вынуть, перемешать, дать немного настояться.
Пасту отварить с добавлением растительного масла, чтобы не склеивалась. Промыть и смешать с соусом. Если хотите, можете еще немного подогреть в микроволновке.
Подавать сразу.
Если помидоры не имеют насыщенного вкуса можно добавить в процессе приготовления пару ложек томатной пасты.

Соус из помидор к пасте и мясу

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.