Овощные

Соус Сальса

Состав блюда:

На одну порцию:

Помидоры – 50 гр
Болгарский перец – 30 гр
Чеснок – 2-3 гр
Репчатый лук – 10-15 гр
Перец Чили (1-2 штуки на 10 порций соуса)
укроп
петрушка
кинза

Рецепт приготовления:
Из помидор удаляем семена и по возможности снимаем шкуру (ошпарить кипятком). Перец режем дольками. Отправляем в блендер все ингредиенты и пробиваем до состояния некрупных кусочков (ни в коем случае не доводим до состояния однородной массы!). Соус перед подачей лучше немного охладить.

Рекомендуем приготовить

Тарт-фламбе (Эльзасский пирог)	Кисло-сладкая свинина	Ананасовый салат
Шашлык из говядины (телятины)	Куриный рулет с шампиньонами	Лагман по-Уйгурски
Шоколадный чизкейк с миндалем (без выпечки)	Тыквенная каша	Говядина с фруктами по-нигерийски