![]() | ![]() | ![]() |
Меню | Главная → Закуски → Рыбные → Соленый лосось ↓ | |||||||||
Поиск по сайту: Меню:
![]() Добавить рецепт Все кулинарные рецепты Форум |
ЗакускиРыбныеСоленый лососьСостав блюда:
Рецепт приготовления: Филе вымыть и обсушить салфеткой. Лучше брать тонкое филе — лучше про маринуется. Положить кожей вниз. Смешать перец с сахаром и солью. Полить филе алкоголем, , посыпать специями, положить пучок укропа (расправив по поверхности) или мелко порезать его и посыпать. Положить несколько ягод можжевельника. Все это смотать пленкой и поставить на 2-3 дня под гнет в прохладное место. Готовую рыбу обесшкурить, убрать укроп, приправы с поверхности, тонко нарезать. ![]() |
|||||||||
Рекомендуем приготовить:
|
||||||||||