Меню Главная → Рецепты из теста → Десерты → Сливочный десерт из гуавы ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Рецепты из теста


  

Десерты


    

Сливочный десерт из гуавы



Состав блюда:
  • 100 гр мякоти гуавы
  • 150 гр сливок жирных
  • 100 гр маскарпоне
  • 4 ст.л сахарной пудры
  • 5 гр желатина
  • 2 ст.л лимонного сока


Рецепт приготовления:
Перемешать миксером маскарпоне с сахарной пудрой, добавить мякоть гуавы. Взбить хорошо сливки, соединить с массой. Желатин замочить в соке, а затем распустить слегка подогрев, можно на водяной бане.
Вливать желатин тонкой струйкой в крем, хорошо перемешивая миксером. Охладить.

[b]Примечание:
маскарпоне для десертов можно заменять ванильными детскими сырками, которые нужно смешать и хорошо взбить с самыми жирными сливками (не менее 33%), исходя из количества 1 часть сливок - 2,5 сырков, или ванильной сырковой массы без фруктовых добавок.

Сливочный десерт из гуавы

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.