Меню Главная → Закуски → Рыбные → Сельдь в пряном маринаде ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Закуски


  

Рыбные


    

Сельдь в пряном маринаде



Состав блюда:
  • Филе одной сельди(соленой)
  • 1 репчатый лук (порезать полукольцами или просто мелко)
  • сахар(по вкусу)
  • уксус 5%
  • 1 лавровый лист
  • 4 шт.гвоздики
  • парочку ягод сушеной клюквы
  • 5-6 горошин разных душистых перцев


Рецепт приготовления:
Маринад готовим так: уксус развести водой один к одному, добавив сырой лук, лавровый лист, душистый перец, сахар, клюкву, гвоздику, прокипятить маринад. Вкус маринада должен быть сладковатый с лёгкой кислинкой. Остудить и залить уложенную в банку сельдь. Залить холодным маринадом порезанное кусками филе сельди, добавить масло и поставить в закрытой банке в холодильник, на один день. Подавать под маринадом или в виде закуски на тминном или ржаном хлебе.
Сельдь в пряном маринаде

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.