Мясные

Свиные ребра запеченные на гриле

Состав блюда:

Ребра свиные — 2 кг
Мед — 100 гр
Соус соевый — 200 мл
Уксус бальзамический — 100 мл (моденовский)
Сахар — 100 гр (коричневый)
Чеснок — 4 зубчика
Кетчуп — 300 гр
Вода — 1 л
Соль — по вкусу (где то 1 ч.л)
Перец черный молотый — по вкусу

Рецепт приготовления:
Все ингредиенты смешиваем в высокой кастрюле
доводим до кипения и опускаем туда \"патронташи\" из ребер
опять доводим до кипения и делаем огонь тише
варим-маринуем 45 минут
затем вытаскиваем ребра, остужаем, режем на порционные кусочки по 2-3 ребрышка и укладываем на противень для запекания
увариваем маринад до густоты, минут 10-12 и поливаем маринадом ребра немного, пропитались, еще добавляем
затем включаем в духовке гриль, 3-5 минут (зависит от мощности гриля) и все. Готово.

Рекомендуем приготовить

Суп с фрикадельками	Тарт-фламбе (Эльзасский пирог)	Форель в миндальных хлопьях
Закуска из лосося с яблоком	Фруктовый салат с курицей	Овощная запеканка
Индюшачьи отбивные в миндальной панировке с вишнёвым соусом	Маффин с сыром и шпинатом	Гребешки в лососевом соусе