Мясные

Свиная шейка маринованная

Состав блюда:

Свиная шея, не очень жирная.
горчица
специи
соль
мед
лук
лимон

Рецепт приготовления:
Режем шейку книжкой с толщиной страниц 1,5-2 см. Обмазываем (внутри тоже) соей, чуть горчицы, травками к свинине и оставляем на час. Потом растапливаем пару ложек меда и обмазываем медом (кисточкой). Далее в разрезы кладем по 2 кружка лимона и лука. Обвязывание во избежание разваливания ниткой. Заворачиваем в фольгу и в холод. Жарить будем завтра.

Рекомендуем приготовить

Оливье с красной рыбой	Десерт из клубники с шампанским	Мясные биточки
Закуска из лосося с яблоком	Кокосовые меренги	Креветки в апельсиновом масле
Тыквенная каша с рисом	Бадымджан рулеты - рулетики из баклажана Азербайджанская кухня	Жареные кальмары с гуакамоле