Мясные

Свиная шейка маринованная

Состав блюда:

Свиная шея, не очень жирная.
горчица
специи
соль
мед
лук
лимон

Рецепт приготовления:
Режем шейку книжкой с толщиной страниц 1,5-2 см. Обмазываем (внутри тоже) соей, чуть горчицы, травками к свинине и оставляем на час. Потом растапливаем пару ложек меда и обмазываем медом (кисточкой). Далее в разрезы кладем по 2 кружка лимона и лука. Обвязывание во избежание разваливания ниткой. Заворачиваем в фольгу и в холод. Жарить будем завтра.

Рекомендуем приготовить

Салат с жареными шампиньонами	Салат с дыней и лососем	Одесская икра из баклажан
Торт фруктовый (без выпечки)	Острые свиные ребрышки	Вертута с тыквой и корицей
Торт "Три молока" с фисташками и гранатом	ЧАНАХИ в горшочке (Грузинская кухня)	Копченый лосось с хурмой