Мясные

Свиная шейка маринованная

Состав блюда:

Свиная шея, не очень жирная.
горчица
специи
соль
мед
лук
лимон

Рецепт приготовления:
Режем шейку книжкой с толщиной страниц 1,5-2 см. Обмазываем (внутри тоже) соей, чуть горчицы, травками к свинине и оставляем на час. Потом растапливаем пару ложек меда и обмазываем медом (кисточкой). Далее в разрезы кладем по 2 кружка лимона и лука. Обвязывание во избежание разваливания ниткой. Заворачиваем в фольгу и в холод. Жарить будем завтра.

Рекомендуем приготовить

Шницель по-цыгански (Цыганская кухня)	Волованы с грибами	Турецкий хлеб (Ramazan Pidesi)
Икра из баклажанов (Болгарская кухня)	Cдобные рогалики с яблоком	Торт Маковый
Тесто для пельменей и вареников	Лазанья с курицей	Овощной салат с кедровыми орешками