Овощные

Сальса с манго и огурцом

Состав блюда:

1 спелое манго
1/2 огурца
4 веточки свежей мяты
2 стебля зеленого лука
1 свежий красный перчик чили
Оливковое масло Extra Virgin
2 лайма
Морская соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления:
Очистите манго от кожуры, срежьте мякоть с косточки и крупно порубите. Очистите огурец и нарежьте его кусочками такого же размера, что и манго. Оборвите листья у мяты и мелко порубите вместе с зеленым луком. Удалите семена у чили и измельчите его. Смешайте манго, огурец , чили, мяту, лук. Влейте немного оливкового масла и сок двух лаймов. Перед подачей приправте солью и и свежемолотым перцем.

Рекомендуем приготовить

Творожный кекс	Перец фаршированный икрой из баклажан	Чечевичный суп с грибами
Мясо с вишневым соусом	Отбивные из свинины в медово-горчичном маринаде	Узбекский плов
Крученый пирог с зеленью и козьим сыром	Куриные рулетики со сладким перцем в беконе	Блинчики на крахмале