Овощные

Салат с сельдереем, яблоком и орехами

Состав блюда:

1 среднего размера корень сельдерея
2 яблока зеленых
2 яйца (можно без них)
50 гр.твердого сыра
1ст.л.сока лимона
30-40 гр орехов на ваш вкус
пучок петрушки
1 ст.л. горчицы Дижон
3-4 ст.л.йогурта
соль
черный перец молотый

Рецепт приготовления:
Сельдерей, яблоки потереть теркой Бернера на мелкую соломку, яйца и сыр потереть на обычной терке и добавить к овощам.
Смешать йогурт с горчицей, добавить сок лимона, соль, перец, и заправить салат перемешав легким встряхиванием двумя ложками, чтобы не поломать овощную соломку.
добавить орехи и зелень.

Рекомендуем приготовить

Долма (Армянская кухня)	Азу из телятины с овощами	Финики с миндалем и беконом
Кровавая Мэри	Торт блинный с карамелезированными фруктами и воздушным творогом.	Булочки с изюмом и клюквой
Гранатовый торт	Салат из картофеля	Биточки из куриной грудки