Овощные

Салат с сельдереем, яблоком и орехами

Состав блюда:

1 среднего размера корень сельдерея
2 яблока зеленых
2 яйца (можно без них)
50 гр.твердого сыра
1ст.л.сока лимона
30-40 гр орехов на ваш вкус
пучок петрушки
1 ст.л. горчицы Дижон
3-4 ст.л.йогурта
соль
черный перец молотый

Рецепт приготовления:
Сельдерей, яблоки потереть теркой Бернера на мелкую соломку, яйца и сыр потереть на обычной терке и добавить к овощам.
Смешать йогурт с горчицей, добавить сок лимона, соль, перец, и заправить салат перемешав легким встряхиванием двумя ложками, чтобы не поломать овощную соломку.
добавить орехи и зелень.

Рекомендуем приготовить

Пита с семолиной	Острая овощная закуска	Печеночный паштет
Салат с запеченными перцем и фисташками	Булочки со сливочным маслом	Креветки в кисло-сладком соусе
Кекс-полента с апельсином и двумя соусами	Закуска из цукини с томатами	Торт царицы Эстер