Овощные

Салат с сельдереем, яблоком и орехами

Состав блюда:

1 среднего размера корень сельдерея
2 яблока зеленых
2 яйца (можно без них)
50 гр.твердого сыра
1ст.л.сока лимона
30-40 гр орехов на ваш вкус
пучок петрушки
1 ст.л. горчицы Дижон
3-4 ст.л.йогурта
соль
черный перец молотый

Рецепт приготовления:
Сельдерей, яблоки потереть теркой Бернера на мелкую соломку, яйца и сыр потереть на обычной терке и добавить к овощам.
Смешать йогурт с горчицей, добавить сок лимона, соль, перец, и заправить салат перемешав легким встряхиванием двумя ложками, чтобы не поломать овощную соломку.
добавить орехи и зелень.

Рекомендуем приготовить

Салат из лосося с огурцом	Бараньи котлетки в марроканских пряностях с фисташковой крошкой	Расстегаи с семгой
Узбекский плов	Мясные биточки	Филе белой рыбы с дижоновской корочкой и лимоном на гриле
Яблоки запеченные	Пирог Татен с яблоками	Утиная грудка с апельсиновым и вишневым соусами