Рыбные

Салат с креветками, руколой и авокадо

Состав блюда:

12-14 сырых королевских креветок
Руккола
1 авокадо
1-2 помидора
Сыр Грано падана (можно Пармезан)
Кедровые орешки
Соус:
50гр оливкового масла
1-2 ст.л лимонного сока
Бальзамический уксус
Соль
Перец

Рецепт приготовления:
Креветки обжарить на оливковом масле, остудить. Промытую рукколу заправить готовым соусом. Кедровые орехи обжарить. Помидоры и авокадо порезать кусочками. Выложить все на тарелку, полить соусом, посыпать орехами и сыром.

Рекомендуем приготовить

Волованы с икрой	Карамелезированные фрукты с цукатами из цитрусовых	Фрикасе из телятины
Рулет из говядины с грушами и сыром	Карпаччо с ананасом	Булочки со свининой (Китайская кухня)
Салат "Свежесть"	Жульверн	Чесночные креветки