Рецепт приготовления:
Грушу разрезать пополам, вычистить сердцевину. Порезать на тонкие ломтики. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить ломтики груши с обеих сторон по 1-2 минуты. Переложить груши на блюдо.
Миндаль обжарить на той же сковороде в течение нескольких минут.
На блюдо к грушам выложить промытый подсушенный и порванный салат.
Смешать все ингредиенты заправки по вкусу.
Полить заправкой салатные листья с грушами. Перемешать.
Сверху посыпать «слайсами» из пармезана. Срезать их с сыра с помощью ножа-картофелечистки. И теперь посыпаем миндалем.

Рекомендуем приготовить

Тирамису с клубникой, апельсиновым соусом и «Куантро»	Классический песто	Тарт с карамелизованными яблоками
Говядина тушеная с черносливом	Закуска из помидоров и тунца	Закуска из баклажан
Креветки на гриле	Индюшиные крылышки в морковно-сливочном соусе с грибами	Куриный рулет с шампиньонами