Рецепт приготовления:
Грушу разрезать пополам, вычистить сердцевину. Порезать на тонкие ломтики. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить ломтики груши с обеих сторон по 1-2 минуты. Переложить груши на блюдо.
Миндаль обжарить на той же сковороде в течение нескольких минут.
На блюдо к грушам выложить промытый подсушенный и порванный салат.
Смешать все ингредиенты заправки по вкусу.
Полить заправкой салатные листья с грушами. Перемешать.
Сверху посыпать «слайсами» из пармезана. Срезать их с сыра с помощью ножа-картофелечистки. И теперь посыпаем миндалем.

Рекомендуем приготовить

Закуска из шампиньонов	Салат Чилийский	Дынно-клубничный смузи
Котлеты	Шашлык из куриного филе в кунжуте	Шарлотка с фисташками и пломбиром
Свинина с эстрагоном под сыром	Кабаклы плачинта. Гагаузская кухня	Салат с креветками, руколой и авокадо