Рецепт приготовления:
Грушу разрезать пополам, вычистить сердцевину. Порезать на тонкие ломтики. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить ломтики груши с обеих сторон по 1-2 минуты. Переложить груши на блюдо.
Миндаль обжарить на той же сковороде в течение нескольких минут.
На блюдо к грушам выложить промытый подсушенный и порванный салат.
Смешать все ингредиенты заправки по вкусу.
Полить заправкой салатные листья с грушами. Перемешать.
Сверху посыпать «слайсами» из пармезана. Срезать их с сыра с помощью ножа-картофелечистки. И теперь посыпаем миндалем.

Рекомендуем приготовить

Самбуса	Салат с утиной грудкой с мандаринами под малиновым дрессингом	Запеченный лосось с релишем из трав и каперсов
Заварные блинчики на кефире	Курица запеченная с яблоками	Стрелки чеснока со свининой (Китайская кухня)
Шницель в кисло-сладком соусе	Заливной говяжий язык	Кекс с курагой и фисташками