Рецепт приготовления:
Грушу разрезать пополам, вычистить сердцевину. Порезать на тонкие ломтики. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить ломтики груши с обеих сторон по 1-2 минуты. Переложить груши на блюдо.
Миндаль обжарить на той же сковороде в течение нескольких минут.
На блюдо к грушам выложить промытый подсушенный и порванный салат.
Смешать все ингредиенты заправки по вкусу.
Полить заправкой салатные листья с грушами. Перемешать.
Сверху посыпать «слайсами» из пармезана. Срезать их с сыра с помощью ножа-картофелечистки. И теперь посыпаем миндалем.

Рекомендуем приготовить

Гречневые блины на молоке	Слоеный пирог с луком, оливками и томатами	Биточки из куриной грудки
Ачма (Грузинская кухня)	Жюльен из курицы с яблоками	Салат из баклажанов с кедровыми орешками
Клубничный торт с творожным кремом	Фруктовый торт с манго и грушами	Рулеты из кабачков с мясной начинкой