| | |
| Меню | Главная → Салаты → Рыбные → Салат из рукколы с шашлычками из креветок ↓ | |
|
Поиск по сайту: Меню:
 Добавить рецепт Все кулинарные рецепты Форум |
СалатыРыбныеСалат из рукколы с шашлычками из креветокСостав блюда:
Рецепт приготовления: Если есть возможность использовать свежемороженые креветки - это лучше. У меня были уже вареные. Я их хорошо отжала от влаги, добавила немного оливкового масла и дала постоять 5 минут, потом надела на смоченные водой шпажки. Разогреть гриль или сковороду. Руколу вымыть и обсушить. Кедровые орехи поджарить на сухой сковородке. Смешать заправку из масла, лимонного сока и перца. Должен получиться кисленький соус. Соус добавить к руколе, оставив немного, и тчательно перемешать. В тарелки выкладываем горкой руколу, по ободку разрезанные пополам черри, посыпаем все кедровыми орешками. Овощечисткой быстро нарезаем пармезан. Тем временем кладем наши шашлычки на разогретый гриль и быстро прихватываем с двух сторон. Выкладываем шашлычки на салат и сбрызгиваем остатками соуса.  |
|
Рекомендуем приготовить: |
||
