Рыбные

Салат из памело с креветками

Состав блюда:

1-2 крупных помело
500 гр креветок
2-3 дольки чеснока
1 луковица
Горсть арахиса (или кедровых орешков)
растительное масло

Рецепт приготовления:
Надрезать кожуру у фруктов и хорошо очистить памело от белых пленок. Наломать дольки кусочками (именно наломать, а не резать, чтобы сок не вытекал)
Очень мелко порезанный лук и чеснок слегка обжарить в масле, орехи подрумянить на сухой сковородке. Креветки отварить 2-3 минуты. Креветки аккуратно смешать с помело и орехами, добавить лук и чеснок и полить маслом, в котором они жарились.
Можно украсить зеленью.

Рекомендуем приготовить

Котлеты из телятины с грибами	Кролик в красном вине	Салат с запеченными перцем и фисташками
Оливье с красной рыбой	Фруктовый торт с манго и грушами	Салат из яблока, фенхеля и кресс-салата
Салат из кальмара	Котлеты в овощном рагу (Турецкая кухня)	Тефтели с кислой капустой