Рыбные

Салат из памело с креветками

Состав блюда:

1-2 крупных помело
500 гр креветок
2-3 дольки чеснока
1 луковица
Горсть арахиса (или кедровых орешков)
растительное масло

Рецепт приготовления:
Надрезать кожуру у фруктов и хорошо очистить памело от белых пленок. Наломать дольки кусочками (именно наломать, а не резать, чтобы сок не вытекал)
Очень мелко порезанный лук и чеснок слегка обжарить в масле, орехи подрумянить на сухой сковородке. Креветки отварить 2-3 минуты. Креветки аккуратно смешать с помело и орехами, добавить лук и чеснок и полить маслом, в котором они жарились.
Можно украсить зеленью.

Рекомендуем приготовить

Банница. Болгарская кухня	Торт "Бостон"	Паста с фрикадельками и базиликом в томатном соусе
Рулетики из ветчины	Шоколадный кекс с рикоттой и малиной	Салат Тиффани
Салат-микс с печенью кролика	Блинный пирог с тремя начинками	Говяжьи ребрышки в вине