Рецепт приготовления:
Нарезать лосося, красный перец мелкими кубиками, смешать. Приправить солью и перцем. Накрыть пленкой и поставить в холодильник.
Моццареллу, сливки, смешать и взбить блендером до однородной массы. Добавить 1 ч.л. оливкового масла и соль. Разложить массу по стаканчикам.
Очищенные огурцы нарезать кубиками, посолить, выложить в дуршлаги дать стечь соку.
Смешать с нарезанными маслинами, каперсами, небольшим кол-ом оливкового масла и перцем. Поставить в холод.
Авокадо смешать с соком и немного мякоти, половинки грейпфрута, добавить сок из имбиря, соль, перец, взбить в блендере.
Выложить на сырную массу, рыбную, огуречную и авокадо.

Рекомендуем приготовить

Медовые бисквиты "Медвежьи лапы"	Брускеты с горгонзолой	Чернослив с орехами в сметане
Торт "Павлова"	Прошутто с горгонзолой и руколой	Фруктовый торт с манго и грушами
Каштаны с кофейным кремом	Салат с утиной грудкой с мандаринами под малиновым дрессингом	Утка запеченная с яблоками и картофелем