Салат из копченой семги с огурцами

Ингредиенты на 4 порции:
соус:

• 3 ст. ложки оливкового масла
• 3 ст.ложки мелко порезаного лука шалот или обычного
• 2 ст.ложки свежего лимонного сока
• 1 чайная ложка семян черного кунжута или тмина
салат:

• 1 длинный огурец
• 1-2 пучка кресс-салата
• 250гр копченой семги