![]() | ![]() | ![]() |
Меню | Главная → Салаты → Овощные → Салат из зеленой фасоли со спаржей ↓ | |
Поиск по сайту: Меню:
![]() Добавить рецепт Все кулинарные рецепты Форум |
СалатыОвощныеСалат из зеленой фасоли со спаржейСостав блюда:
Рецепт приготовления: Отварить яйца до состояния не дошедшего крутого яйца, чтобы желток был мягко-жидкий. Погрузить яйца в кипящую воду на 7 минут, вынуть и погрузить в холодную воду. Вскипятить воду и подсолить ее, в кипящую бросить зеленую Фасоль и варить 4 минуты, затем к ней добавить спаржу и варить еще 3 минуты вместе. Затем слить и опустить в холодную воду (меняя ее пару раз, или сразу погрузить в воду со льдом). Затем слить воду и промокнуть полотенцем остатки воды. Оливки без костей смолоть мелко в блендере, добавить оливковое масло,бальзамический соус (уксус). Выложить на тарелку фасоль и спаржу в виде горки, сверху полить винегретом с оливками, добавить по вкусу соль и молотый перец. Потереть пармезан и уложить сверху половинки яйца. ![]() |
|
Рекомендуем приготовить: |
||