Мясные

Салат Тиффани

Состав блюда:

Куриное филе
Сыр
Яйца
миндаль
майонез
Листья салата
Виноград крупный (без костей)

Рецепт приготовления:
Обжариваем куриную грудку со специями карри, мелко ее крошим блендером.
На блюдо укладываем веером листья салата.
На них кладем половину курицы.
Мажем майонезом и посыпаем чуть-чуть миндалем жареным, тоже размолотым.
Трем сыр, половину кладем следующим слоем, опять майонез и миндаль.
Сверху тертое яйцом - майонез и миндаль.
Повторяем слои еще раз.
Соотношение толщины слоев примерно 4:2:1, но это произвольно.
Разрезаем виноградинки (если есть косточки - вырезаем) и укладываем наверх концентрическими кругами.

Рекомендуем приготовить

Паста "Морской коктейль"	Баранья корейка запеченная	Кролик в красном вине
Закуска из авокадо и творога	Свинина на луковой подушке	Рулеты в винном соусе с апельсинами
Мраморный кекс	Пирог из персиков (груш или яблок)	Пирог Татен с яблоками