Мясные

Салат Изумруд

Состав блюда:

500 гр. свежего куриного филе
3 шт. свежих огурцов
100 гр. оливок
200 гр. грецких орехов
200 гр. твердого сыра
3 киви
растительное масло для обжаривания куриного филе
майонез
соль

Рецепт приготовления:
Куриное филе порезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле с добавлением соли до румяной корочки. Киви почистить и порезать тонкими кружочками. Салат лучше выкладывать на большое круглое блюдо. Салат выкладывается следующими слоями:
1. куриное филе – сеточка из майонеза
2. огурцы, порезанные кубиками – сеточка из майонеза
3. Оливки, разрезанные пополам – сеточка их майонеза
4. измельченные грецкие орехи – сеточка из майонеза
5. сыр, натертый на крупной терке – сеточка из майонеза
Весь салат украшается тонкими кружочками киви. Готовый салат поставить в холодильник на несколько часов

Рекомендуем приготовить

Тыква запеченная	Куриные котлеты	Курага и чернослив в шоколаде
Торт Слоеное полено	Творожный пирог с консервированными персиками	Буньюэлос (Колумбийская кухня)
Закуска из ветчины с сыром	Роллы из баклажан с песто	Овощи гриль (рецепт для пикника)